Domaine La Janasse Côtes-du-Rhone Blanc

Les raisins de ce vin proviennent de parcelles sableuses sises à la limite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, près de la plaine de La Crau. Coupage multiple de cinq des cépages de base du Rhône, avec prédominance du grenache blanc. Tout le raisin est cultivé selon les principes de l'agriculture écologique et le raisin est vendangé à la main. Le vin repose pendant six mois dans des foudres en bois avec bâtonnage périodique des lies et il reflète parfaitement la complexité dont est capable un bon blanc du Rhône, qui se montrera frais et minéral du début à la fin.