| Type | Vin Rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Issue de très vieilles vignes de Carignan (en partie préphylloxérique), La Foun est l'une des valeurs sûres du Domaine Gauby. Dans sa robe profonde, cette cuvée fait preuve d'une grande intensité et complexité aromatique. Le terroir de marnes calcaires s'exprime dans toute sa splendeur.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Profond |
|---|---|
Nez | Intensité moyenne-haute / Aromatique |
Bouche | Expressif / Fruité / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 17º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Barbecues
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Amphores / Béton / Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 5 et 19 mois |
Les vignobles
| Sol | Marnes / Calcaire |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
Le domaine
Domaine Gauby
Devons-nous encore présenter le Domaine Gauby? Célébrissime vigneron de Calce, où est basée la fine fleur des vignerons nature du Roussillon, Gérard Gauby a récemment passé les rênes du domaine à Lionel, son fils. Sur des terroirs parmi les plus réputés du Roussillon, la famille travaille ses parcelles dans le plus grand respect de la vigne et de la nature...Domaine de légende...
