| Type | Pétillant naturel |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Ce mousseux méthode ancestrale, appelée aussi méthode gaillacoise, se décline en Brut, Demi-sec et Doux. Ce sont les levures et le sucre présents naturellement dans le cépage Mauzac qui va permettre à ce vin de venir pétiller dans vos coupes. C'est un vin naturel de très haute expression. Ces mousseux sont fruités, frais, très élégants et tout en finesse.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or pâle |
|---|---|
Nez | Fruité |
Bouche | Élégant / Fin / Frais |
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Saumon / Caviar / Chocolat noir avec du sel
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Climat | Climat océanique |
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Le domaine
Domaine des Terrisses
A 50 km au Nord Est de Toulouse, le Domaine des Terrisses est situé sur les tous premiers coteaux dominant la ville de Gaillac où les Romains puis les Bénédictins de l’Abbaye Saint Michel (Xème siècle) cultivaient déjà de la vigne. Il est composé de 40 ha de cépages traditionnels. L’en de l’el et Mauzac pour les blancs. Braucol, Duras et Prunelart pour les rouges. 7 générations...
