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Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2018

Domaine des Roches Neuves Les Mémoires

2018
BIODYNAMIQUE
Épuisé

49,30

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Quel est le goût de ce vin ?

La robe est d’un rouge rubis intense, dense et concentrée. Le nez dévoile de subtiles nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore de fraise des bois. En bouche l’attaque est droite et puissante, tout en sensualité suggérant d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. 

Robe
Rubis / Dense
Nez
Menthe / Fruit rouge / Fraises des bois
Bouche
Puissant / Vif / Structuré

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

embutidos-y-jamon
Charcuterie
carnes-rojas
Viande rouge
caza
Gibier

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBéton

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 80 et 100 ans
ClimatClimat océanique
Surface80,00 hectares