| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rouge intense / Liseré pourpre |
|---|---|
Nez | Frais / Fruit rouge / Notes grillées / Notes torréfiées / Vanille |
Bouche | Charnu / Structuré / Tanins marqués |
Consommation et garde
Servir entre 15º C et 17º C
Accords mets et vins
Canard rôti / Volaille / Gibier à plume
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 12 mois |
| Âge des barriques | Neuves, de deux et trois ans |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
| Surface | 7,00 hectares |
Le domaine
Domaine de Mirail
Le Domaine de Mirail se situe près de la ville de Lectoure au cœur de la Lomagne que Stendhal qualifiait déjà de Toscane Française. La qualité du terroir de Mirail est reconnue dès la fin du XVème siècle puisqu’une vigne y était déjà plantée à l’époque. 5 siècles plus tard, la propriété renait grâce à la volonté de Charles Hochman et de son fils Charles-Antoine qui décident de réhabiliter les 30 hectares de vignes laissées à l'abandon. Tournés résolument vers l’avenir, les...
