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Domaine Comte Abbatucci Diplomate d'Empire 2017

Domaine Comte Abbatucci Diplomate d'Empire

2017
BIODYNAMIQUE
Sans indication géographique (France)
Épuisé

88,15

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Diplomate Blanc est un vin blanc produit en Corse par la cave Domaine Comte Abbatucci; à l'examen visuel, il présente une belle couleur jaune paille. Le nez est ample composé de notes panachées rappelant les fruits exotiques et la pulpe jaune et composé de notes d'herbes officinales et du gommage méditerranéen. En bouche, il est frais, intense, avec une longue persistance finale. Excellent avec un risotto aux fruits de mer, deux plats à base de poissons et crustacés.

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

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Le domaine

Domaine Comte Abbatucci

Situé en Corse du Sud, au coeur de la vallée du Taravo et à une altitude d’environ 100 mètres, le domaine compte parmi les plus anciens vignobles de l’île.Composé principalement des cépages emblématiques tels que le Vermentino, le Sciacarello ou encore le Nielluccio, il abrite une collection unique de dix huit variétés de cépages endémiques qui constitue aujourd’hui un...

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