| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Beaune Grèves 1er Cru une cuvée avec une belle couleur rubis brillante. Arômes intenses de cerises noires bien mûres sur une pointe vanillée. Bien structuré et complexe. Belle densité sur une texture soyeuse et des tannins bien intégrés. Très belle longueur sur le fruit.
Le terme Grèves étant issu de Graves explique ce terroir composé essentiellement de gravier mais qui devient plus limoneux sur le bas de la parcelle.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis |
|---|---|
Nez | Cerise mûre / Vanille |
Bouche | Structuré / Complexe / Tanins bien intégrés / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Filet de veau / Pied de cochon
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 15 et 18 mois |
| Âge des barriques | Neuves et usagées |
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Sol | Graviers en surface / Limon |
|---|---|
| Climat | Atlantique à influence continentale |
Le domaine
Domaine Chanson
Le domaine s’étend sur 45 hectares exclusivement en Premiers et Grands Crus sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune au cœur de la Bourgogne. Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses, Corton… Autant de noms délicieusement évocateurs pour les amateurs de vins. Propriétaire de 25 ha sur l’appellation, le Domaine Chanson est, à juste titre, considéré comme un des domaines spécialistes des meilleurs Premiers...
