Dolç d'Orto Blanc

Les vins doux d’Orto sont le sommet du projet d’Orto Vins. Dans le cas du blanc, il s’agit d’un vin fait à 80% de grenache blanc et, le reste, d’une multitude de cépages qui parsèment les propriétés de vieille vigne, comme les macabeu, trobats, tripó de Gat, mamella de monja, picapoll blanco, ceps de Sant Jaume, tous provenant de diverses propriétés du Masroig. Les raisins sont passerillés sur claies pendant 42 jours, puis pressés et élevés en cuves inox.

Le Dolç d'Orto Blanc est onctueux, enveloppant en bouche, avec un squelette acide qui lui apporte une fraîcheur qui invite à boire. Ses plus de 200 g/l de sucre résiduel le situent au niveau d’un super-botytrisé allemand! Le Dolç d'Orto Blanc: une douce fraîcheur.