| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
| Production : | 80 000 bouteilles |
Aussi disponible dans les packs suivants
Fiche technique
Le vin
Quel est le goût de ce vin ?
Une fois dans le verre, la robe jaune paille du Do Ferreiro brille et son nez dégage des arômes séduisants de sel fin et de poudre de granit. Les citrons et de citrons verts se détachent sur un fond de pêche fruitée, qui adoucit agréablement la sensation d'acidité. En bouche, son volume est juste, légèrement huileux, grâce au travail avec les lies qui ajoute un peu de gras, tout en respectant le fruit. Le vin préserve également la tension typique du cépage récolté au moment opportun et offre une touche marine venue de l'Atlantique. Des nèfles acides, de l'herbe fraîche et de petites fleurs blanches enrichissent une finale délicieusement amère.
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Jaune paille / Reflets dorés |
|---|---|
Nez | Salin / Lima / Citron / Frais / Pur / Herbe fraîche / Fleurs blanches |
Bouche | Équilibré / Rond / Texture agréable / Rafraîchissant / Acidité bien intégrée / Raffiné / Finale amère |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Anchois / Riz à base de poisson / Poisson blanc
Notations et médailles
| 2020 | 94 PK | 92 PN |
|---|---|---|
| 2019 | 92+ PK | 92 PN |
| 2018 | 93 PK | 92 PN |
| 2017 | 92+ PK | 92 PN |
| 2016 | 92 PK | |
| 2015 | 92 PK | 93 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 10 et 50 ans |
|---|---|
| Sol | Sables / Granite |
| Climat | Atlantique |
| Surface | 12,00 hectares |
