Don Luigi est obtenu à partir de la sélection pure des meilleurs raisins de Montepulciano. Il est vinifié traditionnellement avec un long contact du moût avec le marc et élevé en petits fûts de chêne.
Robe rouge grenat intense aux reflets violets, c'est un vin riche, intense, d'une grande harmonie avec une fusion parfaite de saveurs de fruits mûrs qui évoquent le sous-bois, la prune, des notes de bois grillé et de vanille.
Le vin rouge Don Luigi DOC de la cave Di Majo Norante a une couleur rouge grenat intense et profonde avec des reflets violets. C'est un vin riche, intense avec une belle structure.
Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les plats de la grande cuisine méditerranéenne, les fromages plus ou moins affinés, les fromages moisis et les viandes grillées.
