| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Fiche technique
Le vin
A vue il est rouge rubis, au nez on perçoit des souvenirs de cerise mûre et de framboise, des nuances de poivre blanc, des tons minéraux et des notes épicées. La saveur est guidée par une texture tannique soyeuse et se caractérise par une fermeture qui revient aux épices. A combiner avec des préparations à base de viande de la cuisine du terroir, excellent avec des moutons rôtis aux pommes de terre.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Dettori
Logudoro, "lieu doré". Ici, parmi les collines sinueuses de la Sardaigne nord-occidentale, la famille Dettori a investi, dans les vignes et les caves, pour un vin historique, naturel, loin des exigences du marché. Des vignes soignées et une cave intégrée minute par minute : les fruits du sacrifice de trois générations se sont concrétisés dans une des Entreprises les plus aimées par les cultivateurs du biodynamique. Tout a commencé sur les collines de Badde Nigolosu, les plus...
