De Muller Rancio Seco

Pur Rancio

Ravi de retrouver ici ce vin rancio de Catalogne d'excellent rapport quzlité-prix découvert il y a quelques années au merveilleux salon Be Ranci de Perpignan. Un goût rancio bien présent, notes de figues et raisins confits, plus sur la sucrosité joliment dosée, il respire un vent frais de Méditerranée, réjouit de quelques notes épicées et d'amertume légère. Mon vin d'après déjeuner, café et havane à l'appui.

Pour la cuisine

Ce vin présente peu d'intérêt en dégustation, mais il excelle en cuisine pour relever certains plats ou déglacer les sucs de cuisson. De plus, son prix est bien adapté à cet usage.

Attente

Bon goût de vin madérisé . Mais encore un peu jeune.

Mi vino favorito para cocinar y más...

Ideal para los grandes guisos de aves, perfecto para tomar unas avellanas o almendras mientras guisas y en el postre te sorprenderá.

Relación calidad precio placer extraordinaria!

A ciegas podría encajar con un Montilla Moriles de PX. Ideal para postres y a la hora del vermú. Los frutos secos tostados y el caramelo están presentes en su fino aroma mientras que en boca presenta suavidad y un final amargo y muy seco a avellanas tostadas y corteza de naranja.