Type | Vin effervescent |
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Région | Sans indication géographique (Italie) |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Calesio est un vin mousseux long méthode Charmat, fruit d'une ancienne variété autochtone, la Durella. La robe est jaune paille avec des reflets dorés, l'arôme est floral et élégant, perlage fin et persistant, en bouche il reste frais, plein et avec une grande expression minérale. Vin mousseux en apéritif, il se marie bien avec tout type de plat notamment à base de poissons et crustacés. Convient également pour tout le repas.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C