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Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2021

8,30

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Fabriqué principalement à partir de la variété Tempranillo, cultivé dans des vignobles de 25 ans, mais aussi avec du Cabernet Sauvignon supplémentaire venue de vignes plantées il y a 10 ans. Les vendanges se font toujours manuellement afin d'éviter d'endommager les grappes de raisin et de faire une sélection plus précise.

D'apparence propre et lumineuse, et d'une couleur cerise griotte avec des reflets violets, le vin dégage un arôme d'intensité moyenne à élevée, fruitée et résolument variétale, avec des touches épicées dotées d'un vieillissement en chêne. Après une entrée douce, il est ample et structuré en bouche, riche en nuances et avec une longueur ample.

Vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne américain neufs.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge griotte / Reflets violacés
Nez
Intensité moyenne / Fruit mûr / Épices
Bouche
Léger / Ample / Structuré

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 17º C

Commentaires de nos clients

4,1/5
28 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage4 mois
Type de boisChêne américain

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 20 et 30 ans
ClimatContinental