| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,5% |
Fiche technique
Le vin
L'un des vins orange les plus populaires; White Pithos remporte des succès grâce à l'expressivité et à l'élégance qui le distinguent. Ce "blanc" est obtenu à partir de raisins Grecanico soumis à une macération de sept mois sur les peaux dans des amphores souterraines en terre cuite. Un travail particulier et ancien, qui donne à Pithos Bianco profondeur et structure, augmentant encore sa complexité et son potentiel évolutif.
Un arrêt obligatoire pour ceux qui veulent aborder le monde fascinant des vins d'orange ... Et pour ceux qui les ont déjà (positivement) perdus.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Ambra / Brillant |
|---|---|
Nez | Complexe / Zeste d'orange / Pasta di mandorle / Notes iodées |
Bouche | Intense / Tannique / Structuré / Profond |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Notations et médailles
| 2016 | 93 PK |
|---|---|
| 2012 | 95 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Le domaine
Azienda Agricola Cos
Fondée en 1980 par Giambattista Cilia, Cirino Strano et Giusto Occhipinti, trois amis qui ont voulu reprendre ce qui avait été l'activité de leurs ancêtres, l'entreprise prend le nom de l'acronyme de leurs noms de famille. Auteur d'une réelle restructuration du Cerasuolo di Vittoria, Cos suit les principes de la viticulture biodynamique pour permettre au vin d'exprimer une profondeur et le caractère des sols. Pionniers et rêveurs, depuis 1980, les trois fondateurs ont pris...
