Type | Amarone |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 16,0% |
Corte San Benedetto Amarone Classico
2012Fiche technique
Le vin
L'Amarone Classico de Corte San Benedetto est un vin de grande structure, complexe, élégant, velouté, avec une couleur rouge grenat intense. Le parfum est d'une grande intensité et persistance, avec des arômes éthérés, des cerises fruitées dans l'alcool et la prune séchée, des fleurs séchées et toute une gamme olfactive d'épices douces. La gorgée en bouche dénote de la structure et de la douceur décisive, contrepoint à une tanicité veloutée. Traditionnellement, il se marie bien avec le gibier, la viande grillée, les viandes braisées et les fromages affinés.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C