| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
La Schiava Menzen de Colterenzio est un vin rouge du Tyrol du Sud produit dans les anciens vignobles de l'entreprise. Ce vin se caractérise par une fraîcheur et une intensité inhabituelles. D'une couleur rouge rubis intense, il frappe par son arôme frais et les arômes de violette et de cerise noire adoucis par la douceur des tanins. Convient pour les premiers plats légers, les apéritifs chauds et froids et pour les plats typiques du Tyrol du Sud tels que le Speck et les fromages sucrés. Excellent avec le poisson.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Colterenzio
Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du Haut-Adige. Elle est dirigée par Wolfgang Raifer, fils de l'historique œnologue Luis. Les vignes s'étendent surtout à Cornaiano, localité d’ Appiano, un des centres les plus nobles de la viticulture du Tyrol du Sud. Une multitude de sols...
