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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Le Pinot Nero de Colterenzio est un vin rouge du Tyrol du Sud très fin et élégant, aux tanins délicats et bien intégrés; à vue, il a une couleur rouge rubis brillant. Au nez, le profil aromatique émane des notes de fruits rouges, de cerises et de cerises noires; la gorgée est douce et pleine de jus. Excellents tanins élégants et fermeture persistante. Convient également à l'apéritif, avec des apéritifs, des viandes blanches et des plats de poisson juteux.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

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Le domaine

Colterenzio

Colterenzio

Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du Haut-Adige. Elle est dirigée par Wolfgang Raifer, fils de l'historique œnologue Luis. Les vignes s'étendent surtout à Cornaiano, localité d’ Appiano, un des centres les plus nobles de la viticulture du Tyrol du Sud. Une multitude de sols...

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