Colterenzio Lagrein

Dans l'Alto Adige Lagrein est une vigne indigène; en particulier celui de Colterenzio a une couleur rouge grenat intense avec des reflets violets. Le nez se distingue par la violette, les baies noires, des notes de chocolat et d'intenses arômes épicés. Passage puissant en bouche avec des tanins bien structurés et l'acidité typique du raisin. Arômes de baies et de cerise en arrière-goût. Il se distingue notamment par son élégance et son bouquet incomparable qui impressionne les experts. Lagrein est l'un des vins rouges italiens les plus importants. Parfait en combinaison avec la cuisine du Tyrol du Sud. Idéal avec les speck et les charcuteries mais surtout les viandes rôties et le gibier En général, c'est un vin très polyvalent.