| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Le Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt de Colterenzio est un vin rouge du Tyrol du Sud; il présente une couleur rouge très intense. Le nez exprime des notes concentrées et intenses de fruits qui renvoient au cassis et aux baies sauvages. En bouche, des tanins élégants qui donnent au vin ampleur et persistance. Excellent en combinaison avec des plats salés à base de viande rouge, grillés ou rôtis, de gibier et d'agneau et de fromages épicés.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis |
|---|---|
Nez | Fruité |
Bouche | Plein / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Fromages affinés intenses
Commentaires de nos clients
Le domaine
Colterenzio
Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du Haut-Adige. Elle est dirigée par Wolfgang Raifer, fils de l'historique œnologue Luis. Les vignes s'étendent surtout à Cornaiano, localité d’ Appiano, un des centres les plus nobles de la viticulture du Tyrol du Sud. Une multitude de sols...
