Collestefano Verdicchio di Matelica

Le vin de Fabio Marchionni, qui a remporté plusieurs prix et offre un rapport qualité-prix extraordinaire, est un Verdicchio di Matelica excellent et typique, cultivé et vinifié selon les normes biologiques certifiées. Il a une couleur jaune paille pâle, avec des reflets verdâtres, et au nez il exprime des sensations délicates de fleurs blanches, de camomille et d'herbes aromatiques. La trame sous-jacente évoque une légère minéralité. Frais et vertical, en bouche il est vif et jeune, une expression pure du territoire des Marches. Savoureux et de structure contenue, il est destiné à un affinage très fin et riche.