Type | Ripasso |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Le Valpolicella Ripasso produit par Clementi est particulièrement précieux pour sa persistance, ses arômes délicats, pour les notes de fruits, poire, cerise, griotte, vanille, tandis que les arômes de fruits secs et d'épices dérivent du court processus de fermentation « ripasso ». du vin sur le marc d'Amarone.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C