| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Il y a des propriétés qui ont une histoire, une âme que vous ne pouvez laisser mourir ». Sous le règne d’Henri IV, la vigne était installée à «Rouchet»et déjà des familles de vignerons contribuaient à l’élaboration de ce qui deviendra le vignoble. Reprise par la famille Bibey (Chateau Labadie) en 2010, la propriété est située sur la commune de Bégadan, avec une moyenne d’âge des vignes de 40 ans. Bien que dans un style différent (100% merlot) on y retrouve l’exigence vis à vis de la qualité.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis |
|---|---|
Nez | Notes grillées / Épices / Figues / Fruits noirs mûrs |
Bouche | Rond / Tanins soyeux / Notes fruitées / Élégant / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Agneau
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable / Béton |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 12 mois |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
| Surface | 1,00 hectares |
Le domaine
Famille J.M. Cazes
Cazes est un patronyme courant dans tout le sud de la France. Il tire son origine du terme "casa" : la maison. C'est un nom de voyageurs et d’émigrants. Comme beaucoup, les ouvriers montagnols de la famille Cazes quittent leurs montagnes en 1875 et s'installent dans le Médoc. D’abord boulanger à Pauillac, Jean-Charles Cazes prend en main la destinée de Lynch-Bages en 1939....
