| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Les Terrasses est vin rouge dont chaque cépage est vinifié séparement de façon traditionnelle avant leur assemblage après dégustation avec notre oenologue. Pendant l'hiver, le vin dépouille sous l'action du froid. Il est ensuite soutiré avec aération avant la mise en bouteille. Vin ample, friand, et agréable. Bonne persistance en bouche, arôme de fruits rouges. Aérer le vin au moment du repas pour le déguster sur toutes sortes de plats cuisinés ainsi qu'avec des fromages. Vin à consommer toute l'année.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise noire |
|---|---|
Nez | Ample / Agréable |
Bouche | Très persistant / Fruit rouge |
Consommation et garde
19º C
Accords mets et vins
Cuisine traditionnelle / Fromages
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire / Cailloux |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen à influence continentale |
Le domaine
Château Pique-Perlou
Depuis la nuit des temps, la vigne s'est naturellement imposée dans le paysage méditerrannéen. PIQUE PERLOU signifiait en occitan :"La langue d'Oc parlée par nos ailleux" Aller travailler à pied ou avec le cheval les vignes plantées loin dans les côteaux escarpés sur les hauteurs du village. Notre domaine est implanté en terrasses sur les derniers contreforts de la montagne Noire. Notre terroir argilo-calcaire avec des cailloux roulés en surface, associé à l'exposition idéale...
