Le grand vin de Château Margaux se fonde sur le caractère fort de sa patrie et sur le travail passionnant accumulé par les différentes générations en charge de la propriété. C'est un vin unique qui allie à nul autre pareille finesse, élégance, complexité, densité, intensité, durée et fraîcheur. Malgré sa concentration tannique élevée, il est impossible d'y trouver une astringence. Les différents millésimes dessinent dans chaque bouteille de Château Margaux un profil différent: les grandes récoltes se distinguent par leur formidable capacité à faire frémir, alors que ces fruits de récoltes plus défavorables sont le vrai bonheur des amateurs les plus aguerris de vins avec leur caractère propre; Ces derniers sont des vins qui évoluent plus rapidement et révèlent en quelques années seulement la subtilité d';un grand pays lorsque les conditions d'un grand millésime n'existent pas. Les meilleures récoltes donnent lieu à des vins qui évoluent presque éternellement, développant une finesse et une complexité aromatique inhabituelle et dont la présence en bouche se développe avec chaque année de repos en bouteille.
Décrire les châteaux Margaux n'est pas facile. Imaginez un vin rouge grenat intense, composé principalement de raisins de cabernet sauvignon, qui dégage des arômes de groseilles rouges et noires, du kirsch et des souvenirs de sol forestier et de boîte à cigares, enveloppés entre de subtils brins de lavande et de thé oolong. Son corps est moyen et déploie toute sa minéralité en bouche avec une sensation aérienne d'apesanteur. Il est également extrêmement intense, avec des couches et des couches de saveurs soutenues par une texture ferme de tanins fins tels que le limon, se terminant merveilleusement parfumée et incroyablement longue, dans un crescendo irrésistible. Son arrière-goût minéral est habillé de graphite, le même minéral avec lequel nous pourrions écrire une longue lettre à un ami avant que la mémoire du vin ne disparaisse.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Gibier à plumes / Cochon de lait grillé / Lapin aux champignons
Notations et médailles
2023
95-97 PK
2022
96-97 PK
2021
95+ PK
2020
97+ PK
2019
100 PK
2018
100 PK
100 SK
PK: ParkerSK: Suckling
L'opinion des expertsL'opinion de Parker, Parker et Parker
The 2018 Château Margaux is composed of 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, representing 36% of the crop this year. The wine has a pH of 3.8 and 14% alcohol. Deep purple-black in color, it slowly unfurls to reveal tantalizing scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake with hints of redcurrant jelly, rose oil, dark chocolate and cedar chest plus a touch of star anise. The medium to full-bodied palate bursts with opulent black fruit, fragrant earth and floral layers, supported by a rock-solid structure of exquisitely ripe, finely grained tannins and seamless backbone of freshness, finishing with fantastic length. This is classic Margaux at its most seductive, although it is, rather amazingly, approachable and absolutely delicious right now. But, to enjoy its full glory, you will want to cellar it for at least 6-8 years and then watch it metamorphize over the next 40+ years.
Is the 2019 Château Margaux the wine of the vintage? A strong case in its favor could certainly be made. Soaring from the glass with aromas of blackberries, raspberries, rose petals, violets, pencil shavings and vine smoke, it's full-bodied, layered and sensual, with a strikingly vibrant core of fruit that's framed by ripe, powdery tannins and bright acids, concluding with a penetrating, mouthwateringly saline finish of almost interminable duration. Complex, elegant and utterly compelling, this is a brilliant Bordeaux that anyone with the requisite disposable income is going to want to own.
The 2020 Château Margaux is a brilliant young wine, unfurling in the glass with aromas of dark berries and cherries mingled with hints of rose petals, iris, burning embers and pencil lead. Medium to full-bodied, deep and concentrated, with terrific tension, beautifully refined tannins and a long, penetration finish, this is a vibrant, dynamic Margaux that stands out as the most classically proportioned wine of the 2018, 2019 and 2020 trio.
