Château Lamartine Cahors

Le Château Lamartine tient une place à part dans le vignoble de Cahors. Ses 37 hectares plantés sur les plus vieilles terrasses de la vallée du Lot profitent d’une exposition Sud, garante de la bonne maturité du Malbec. La famille Gayraud, vigneronne depuis quatre générations sur ces terroirs d’argile et de calcaire, accorde le plus grand soin à la culture de ses vignes comme à l’élevage de ses vins. Lise et Benjamin composent cette quatrième génération.

Vignes de 20 à 45 ans sur terroir argilo-siliceux 30%, argilo-calcaire 50% et calcaire 20%, 2ème, 3ème et 4ème terrasse de la Vallée du Lot. Rendement de 50 Hl/ha. Vinification traditionnelle avec délestage, macération de 22 jours. Elevage en cuve ciment 60%, barriques et foudres de chêne (40%). Mise en bouteille à partir de 20 mois.

Robe rouge grenat foncé, de belle densité qui annonce beaucoup de concentration, ce que le nez confirme. Il exhale les fruits rouge bien mûrs et les épices douce en premier lieu, complétés par des notes de sous-bois en arrière plan. En bouche, l’harmonie entre ces différents éléments est remarquable, il a une mache plaisante avec une agréable astringence. Il sera encore excellant dans 5 à 8 ans.