| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Fiche technique
Le vin
La couleur est rouge profond avec des reflets violacés ; le disque mauve marque la jeunesse de ce vin. Au nez, les premiers arômes sont vanillés, torréfiés, cacao, et révèlent après aération des notes de fruits mûrs. En bouche, l’attaque est en finesse avec des tanins présents et fondus et révèle des arômes de cassis et de mûre écrasée. La finale est poivrée, épicée sur une note de vanille avec des tanins très longs, synonymes d’un grand potentiel de garde.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rouge intense |
|---|---|
Nez | Vanille / Notes torréfiées / Cacao / Fruit noir bien mûr |
Bouche | Fin / Tanins soyeux / Cassis / Mûres / Poivre / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Volailles en sauce
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire / Galets |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
