| Type | Vin Rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
De l’assemblage de 90% de Merlot au Cabernet-Sauvignon, ce vin a tiré un beau parti. Belle robe bordeaux rubis, intense et profonde. Bouquet expressif de fruits rouges, de cassis, de fruits secs et de vanille. Un beau volume en bouche après une attaque tout aussi fruitée. Un vin d’une belle harmonie. Vous le marierez très bien avec toutes vos viandes rouges, à température ambiante…
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis / Intense / Profond |
|---|---|
Nez | Fruit rouge / Cassis / Fruits secs / Vanille |
Bouche | Rond / Vif / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Âge de la vigne | 40 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire / Sables |
| Climat | Climat océanique |
Le domaine
Château Haut Bernin
Dans cette propriété familiale dont la création remonte à 1928, le savoir-faire se transmet de père en filsdepuis quatre générations. L’arrière-grand-père de Matthieu SIRAC a planté les premiers plants de vignes àMoulon. Voisins d’à peine 1km de l’appellation Saint-Emilion, le vignoble s’étend de nos jours sur 34 ha etbénéficie du même terroir....
