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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Une jolie robe rouge brillante. Le nez dévoile une palette de fruits croquants comme la groseille ou le cassis. La bouche est ample, charnue avec des notes de cacao qui s'harmonisent aux notes de fruits rouges. Une très jolie fraîcheur aromatique.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge intense / Brillant
Nez
Groseilles / Cassis
Bouche
Ample / Charnu / Cacao / Fruit rouge

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 17º C

Accords mets et vins

Crêpes salées / Viandes rouges

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Les vignobles

SolArgilo-calcaire
ClimatClimat océanique
Surface20,00 hectares

Le domaine

Château Gabelot

Le Château Gabelot était autrefois la demeure du Gabelou l'homme qui prélevait la Gabelle, l'impôt sur le sel, pour le compte du roi. Comme il était nanti, il possédait quelques terres autour de son habitation, un vignoble aujourd'hui constitué de 20 hectares de vignes à 40 km au sud-est de Bordeaux. L'ensemble de ce vignoble a obtenu le label biologique en 2020.

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