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Fiche technique

TypeVin Blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Jolie robe or brillant. Nez intense et fruité, pêche, abricot, avec des notes de fleurs d’acacia Attaque franche, rond en bouche, délicat et fruité. Belle longueur.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or pâle / Brillant
Nez
Intensité haute / Fruité / Poire / Abricot / Huiles de fleurs
Bouche
Rond / Goûteux / Facile à boire / Finale longue

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Apéritifs / Fruits de mer à la plancha

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBéton
Durée de l'élevage7 mois

Les vignobles

Âge de la vigne5 ans
SolGranite / Calcaire
ClimatClimat océanique
OrientationSud-est

Le domaine

Château des Ravatys

Les 29 hectares de notre vignoble jouissent d’une alchimie parfaite entre tous les éléments pour une production optimale en AOC Brouilly et Côte de Brouilly. Le cépage Gamay noir à jus blanc s’épanouit pleinement dans une région qui bénéficie d’un climat tempéré idéal en particulier sur nos vignes idéalement exposées Est et Sud Est. Les sols sont maigres, acides...

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