| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Depuis plusieurs années, la même sélection de terroirs est vinifiée dans les mêmes cuves, certaines parcelles ont ainsi révélé une étonnante concentration, une superbe complexité et une grande finesse. Autant dire une meilleure expression du terroir. Ce qui a incité René Durou à donner naissance, en 1988 à la "Grande Lignée".
Ce vin est issu d'un rendement maîtrisé et d'une sélection attentive du terroir. Il est élevé en barrique 14 mois, il révèle une couleur pourpre sombre, une bouche marquée de notes de fruits rouges et noirs, de vanille et d'épices, le tout avec un bel équilibre et de la persistance. Peut s'apprécier dan sa jeunesse ou se conserver plusieurs années.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Pourpre |
|---|---|
Nez | Vanille / Fruit rouge / Fruit noir / Épices |
Bouche | Élégant / Équilibré / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Gibier à plume / Fromages / Escargots / Confit de canard
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | Entre 10 et 15 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 33 et 60 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire |
| Climat | Atlantique à influence continentale |
| Orientation | Sud-ouest |
| Surface | 10,00 hectares |
Le domaine
Château de Gaudou
L’histoire commence par passion, en 1733, où les ancêtres de Fabrice Durou se sont implantés. On ne compte pas moins de 7 générations de vignerons. Tous ont apporté leur lot d’innovations et de modernisations, mais c’est en 1966 que l’histoire de Gaudou est chamboulée. En effet, le Château de Gaudou créé sa toute première étiquette, ce qui signe le commencement de la vente...
