Type | Vin rosé |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Considéré comme la tête de cuvée du Château d'Esclans, Garrus provient de vieilles vignes de grenache bientôt centenaire. Fermenté uniquement en demi-muid de chêne français, ce vin puissant et élégant est l'icône du rosé de luxe à l'international. Il est impressionnant et concentré, avec une final onctueuse mettant en avant des notes épicées. Il est considéré comme le plus grand rosé du monde, rivalisant avec les meilleurs vins blancs et les champagnes de prestiges.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Saumon |
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Nez | Fruité / Notes florales / Notes grillées |
Bouche | Léger / Fin / Doux / Finale longue |
Consommation et garde
Accords mets et vins
Apéritifs / Poisson poêlé / Salade de fruits de mer / Viandes blanches / Volaille
Commentaires de nos clients
Les vignobles
Climat | Climat océanique |
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Le domaine
Château d'Esclans
Le Château d’Esclans est situé au cœur du Var, où sont produits la plupart des AOC Rosés de Provence. Les terres étaient occupées il y a 2500 ans et constituaient un point de surveillance des possibles intrus pouvant débarquer dans le Golfe de Fréjus. Le château d’origine –dont il ne reste actuellement que les caves – a été construit avant le 12ème siècle. En...