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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%
Production :37 280 bouteilles

Le vin

D’une génération à l’autre, ainsi s’écrit l’histoire de domaine Quancard. Des caractères, des personnalités ont marqué chaque époque, façonnant une véritable épopée dynastique avec en fil rouge, les Vins de Bordeaux, au plus profond du terroir et du cœur, mené par un cheval, emblème de fidélité, sagesse et conquête.

Au Château Cossieu-Coutelin, une fusion rêvée s’opère entre le vin et le chêne merrain, créant cette idéale harmonie où ni le boisé, la rondeur et la longueur s’imposent. C’est dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans le Haut-Médoc, que s’étendent les vignes du Château Cossieu-Coutelin, à 60 km au nord-ouest de Bordeaux, sur des croupes graveleuses qui contribuent à la production d’un vin d’une qualité exceptionnelle. Cette appellation renommée accueille plusieurs Grands Crus Classés, tels que le Château Montrose ou encore le Château Cos d’Estournel.

Une finesse du bouquet mariant des nuances boisées et grillées de l’élevage en fût de chêne à des notes de fruits à l’eau de vie. Une bouche encore ferme et puissante, bâtie sur de jolis tanins garants d’un excellent potentiel de garde. Une belle expression d’un grand terroir.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Pourpre
Nez
Bois / Notes grillées / Arômes d'eau-de-vie
Bouche
Ferme / Puissant / Tanins bien intégrés

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Gibier / Volaille / Fromages

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevageEntre 12 et 15 mois
Âge des barriquesNeuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne28 ans
ClimatContinental à influence atlantique
RendementsRendements modérés
Surface3,00 hectares

Le domaine

Domaine Quancard

D’une génération à l’autre, ainsi s’écrit l’histoire de domaine Quancard. Des caractères, des personnalités ont marqué chaque époque, façonnant une véritable épopée dynastique avec en fil rouge, les Vins de Bordeaux, au plus profond du terroir et du cœur, mené par un cheval, emblème de fidélité, sagesse et conquête.Cheval Quancard propose à sa clientèle une large gamme de produits : vins de cépage, marques, Châteaux à la distribution exclusive, propriétés familiales, et représente...

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