| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Ce rouge, élaboré principalement avec des raisins de grenache et de syrah, réunit des raisins de quatre régions différentes et donc de quatre types de sols, ce qui le dote d'un plus de complexité. Les raisins sont vendangés mûrs, complètement éraflés et ils macèrent pendant 15 jours. Le vin obtenu a une robe de couleur rubis et présume d'arômes de fruits rouges et noirs, de poivre et de réglisse. La structure en bouche est ample et ferme mais la douceur de ses tanins le rend accessible. Minéral et une finale juteuse.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Grenat / Propre / Brillant |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Fruit rouge / Cerises / Notes épicées / Réglisse / Poivre noir |
Bouche | Structuré / Tanins soyeux / Riche / Complexe |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Porc au four / Lapin grillé / Entrecôte au poivre
Commentaires de nos clients
Le domaine
M. Chapoutier
La tradition familiale de la Maison Chapoutier remonte à l'année 1808, même si ses vins ne commencèrent à être connus qu'à partir de 1990, lorsque Michel Chapoutier prit les rênes de l'entreprise et ouvrit un catalogue complet, varié et de grande qualité. Chapoutier est particulièrement connu pour ses extraordinaires Hermitage ; c'est sur cette appellation que la maison Chapoutier dispose de la propriété vitivinicole la plus étendue : 34 des 115 hectares qu'elle possède....
