Ceci Otello Extradry White

Ceci Otello Extradry White est un vin mousseux produit en Émilie-Romagne; à vue, il a une couleur jaune paille cristalline. Le nez est intense et complexe, avec un grand bouquet, d'une fleur printanière comme la rose ou l'aubépine, aux fruits frais, de notes herbacées et aromatiques à des notes végétales marquées. Parfum de pâtisserie vanille en finale. En bouche il est frais et moyennement salé, il présente une bonne persistance et une légère et splendide note amère à la fin. Parfait à l'apéritif, il étonne toujours par son extrême polyvalence. Excellent tout au long du repas, avec des premiers plats à base de pâtes, des seconds plats de poisson ou de viande blanche, ou encore un dessert d'été et parfumé.