Type | Vin rosé |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Caves d'Esclans Whispering Angel
202391
SUCKLING
Fiche technique
Le vin
Quel est le goût de ce vin ?
Léger | Robuste | |
---|---|---|
Sec | Moelleux | |
Mou | Acide |
Robe | Saumon |
---|---|
Nez | Notes fruitées / Agrumes / Frais |
Bouche | Rond / Acidité bien intégrée / Fin / Élégant |
Consommation et garde
Servir entre 7º C et 9º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Volaille / Viandes rouges / Hors d'œuvre / Cuisine méditerranéenne / Charcuteries / Cuisine asiatique / Très versatile
Notations et médailles
2023 | 91 SK | |
---|---|---|
2022 | 91 SK | |
2021 | 92 SK | |
2020 | 92 SK | 15 JR |
2019 | 15.5 JR |
SK: SucklingJR: Jancis
robinson
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Matériau de vinification | Acier inoxydable |
---|
Les vignobles
Climat | Méditerranéen |
---|
Le domaine
Château d'Esclans
Le Château d’Esclans est situé au cœur du Var, où sont produits la plupart des AOC Rosés de Provence. Les terres étaient occupées il y a 2500 ans et constituaient un point de surveillance des possibles intrus pouvant débarquer dans le Golfe de Fréjus. Le château d’origine –dont il ne reste actuellement que les caves – a été construit avant le 12ème siècle. En...