| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Catena La Consulta Malbec
2022Typicité variétale et personnalité du terroir argentin
Fiche technique
Le vin
Quel est le goût de ce vin ?
Le vin qui en résulte dégage une forte sensation de typicité variétale au cœur de la sobriété et de la froide minéralité qu'apporte le terroir. Il s'ouvre lentement, laissant deviner un nez de fruit mûr (presque liquoreux) et de clou de girofle sous une robe rouge bigarreau. Le nez est très frais, balsamique et rappelle nettement l'eucalyptus. Le passage en bouche est très élégant, noble et frais, aux tanins concentrés et soyeux, sans stridence mais avec complexité. Acidité de petits fruits rouges sur un fond mûr de cerises, vanilles et cacao.
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Violet / Pourpre garance |
|---|---|
Nez | Fleurs / Violettes / Fruit rouge / Vanille |
Bouche | Acidité équilibrée / Minéral / Tanins élégants |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Côte de bœuf / Rôtis / Fromages affinés
Notations et médailles
| 2020 | 91 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 92 PK | 93 SK |
| 2018 | 90+ PK | |
| 2017 | 90 PK | |
| 2016 | 91 PK | |
| 2015 | 91 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | Neuves et usagées |
| Type de bois | Chênes français et américain |
Les vignobles
| Sol | Sables argileux / Alluvions |
|---|---|
| Altitude | 1 095,00 mètres |
