Castello Monaci Salice Salentino Liante

Liante, Vento di Levante, est un vin des Pouilles élaboré à partir de deux cépages indigènes, Negroamaro (80%) et Malvasia Nera (20%) récoltés et vinifiés séparément.

Ce rouge des Pouilles, chaud et charnu, exprime fièrement le caractère de sa terre. Dans le verre il a une couleur rouge rubis très dense, typique du raisin Negroamaro (Negroamaro, contrairement à ce que l'on pourrait penser qu'il signifie noir noir) tandis qu'au nez il offre des arômes pénétrants et sucrés de confiture de fruits, de prunes séchées et de chocolat sans négliger les notes florales romantiques. de roses et de violettes. En bouche, il est soyeux, mi-corsé, équilibré et savoureux avec des fruits rouges et noirs et de la vanille; se termine sur une note d'amande intrigante.