Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore

Castello di Bolgheri est un vin fort et intense, avec une robe rouge rubis profond. Le nez évoque de délicats arômes fruités de confiture de prune, de cerise et de rhubarbe, associés à des notes épicées de cacao et de café torréfié. Le goût est chaleureux, ample, élégant et structuré, avec des tanins ronds et bien harmonisés, avec une longue finale et une grande persistance, avec une pointe de notes balsamiques. Excellent avec un risotto aux légumes, de la viande rôtie ou grillée, de la viande rouge et blanche cuite.