Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Casella Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
2018Fiche technique
Le vin
Vin blanc avec une couleur jaune paille caractérisée par de riches nuances. Des herbes aromatiques mélangées à des fruits mûrs lui confèrent un arôme complexe et légèrement épicé. En bouche il est savoureux, intense, frais et enveloppant, le fruit se démarque. La fin est longue. Servir à 12 ° C.
Consommation et garde
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Le domaine
Casella
Le domaine Casella est né en 1960 dans le Frioul quand Francesco commença à se consacrer à la viticulture. Son fils Lino, aujourd’hui à la tête de la nouvelle cave d’Albana de Prepotto, lui a permis d’améliorer la qualité en modernisant les pratiques œnologiques. Lino s’est consacré au fur et à mesure des années aux cépages autochtones, en cultivant et récupérant de vieilles vignes qui risquaient l’extinction après cinquante ans d’abandon. La valorisation du mythique terroir...