Type | Vin botrytisé |
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Région | Sans indication géographique (Italie) |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,0% |
Cascina Piano Malvasia Muffato Mott Carè
(0,37 L)Fiche technique
Le vin
Jaune paille aux reflets dorés. Persuasif et complexe, le bouquet va des notes florales aux fruits confits, puis exprime l'apport complexe et végétal de la pourriture noble. En bouche, il est frais et équilibré avec un doux sucre résiduel. Convient aux pâtisseries épicées et aux fromages à pâte dure ou épicée.
Consommation et garde
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Le domaine
Cascina Piano
La Roche d’Angera qui domine la rive du Lac Majeur donnant sur Varese, est un des monuments les plus significatifs de la Lombardie. D’origine médiévale, c’est une des forteresses les mieux conservées et les plus monumentales de toute la région, notamment pour ses décorations internes. Elle appartient, et a toujours appartenu, aux Borromeo, famille aristocratique milanaise d’où proviennent des personnalités comme celui qu’on appelle Saint Charles Borromeo ou le cardinal Federico...