| Type | Vin rosé |
|---|---|
| Région | Sans indication géographique (Italie) |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
De couleur rouge cerise, le nez exprime un arôme de framboises et d'amandes fraîches, et donne à la gorgée une finale persistante en bouche. Beaucoup plus élégant que vous ne le pensez, il a une grande énergie, peut-être pour la touche finale légèrement amère. Il est facile à aborder, cependant il a une belle complexité qui le rend agréable. Excellent avec des pizzas et des mélanges de charcuterie.
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Cascina degli Ulivi
La Cascina degli Ulivi est une ferme et un jardin. Stefano Bellotti ne produit pas seulement du vin, il élève aussi du bétail, élabore des fromages, cultive céréales, fruits et légumes. Il est l'un des meilleurs exemples de ce que signifie la philosophie biodynamique : l'inter-relation entre les divers éléments et les êtres vivants, dans une cohabitation harmonieuse et réciproquement complémentaire. Bellotti explique que, lorsque les souches sont cultivées naturellement elles...
