| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Robe jaune vif aux reflets dorés, le nez est dominé par les notes de gommage méditerranéen sur lesquelles la sauge se détache, suivies de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, la générosité d'un grand millésime comme le 19 est tangible, ce qui s'oppose à une acidité soutenue. La finale est fraîche et élégante. Servir à la température recommandée pour rehausser sa vitalité croustillante. Excellent en combinaison avec le salami et la charcuterie, les fromages d'âge moyen et les crustacés.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Casanova di Neri
Casanova di Neri a été fondé en 1971 par Giovanni Neri, un négociant en céréales et en graines qui rêvait de produire un grand vin rouge italien. Bien que les terres renommées du Chianti Classico ne soient qu'à un jet de pierre du lieu où il a grandi, c'est l'austérité du Sangiovese, cultivé à Montalcino, et son imprévisibilité qui l'ont fasciné. Il...
