| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
| Production : | 186 000 bouteilles |
Fiche technique
Le vin
Le Casa Castillo Monastrell fait partie du très beau catalogue de la cave Casa Castillo, une collection de vins que Luis Gutierrez (Robert Parker Wine Advocate) considère comme étant les meilleurs Jumilla et un référent de l'Espagne méditerranéenne. Celui-ci, le jeunot de la gamme, est un pur mourvèdre frais et fruité, un vin jovial qui, joint à son excellent rapport qualité-prix, fait les délices de qui le goûte.
Quel est le goût de ce vin ?
Le Monastrell de Casa Castillo est un vin mûr, aromatique et expressif. Un rouge frais et élégant où des arômes de fruits noirs et rouges comme les fraises se mêlent à des rappels épicés de poivre noir et de clou de girofle. Les tons lactiques rejoignent les herbes méditerranéennes, les olives et les prunes noires. Bien que jeune il n'est aucunement agressif mais, par contre, il fait montre d’une impressionnante complexité que vient confirmer à chaque instant un nouvel arôme : eucalyptus, ébénisterie... Il emplit la bouche d'une savoureuse amabilité et fait preuve de suffisamment de caractère pour poursuivre son évolution en bouteille.
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Cerise / Intense / Reflets violacés |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Arômes fruités / Fruit rouge / Fines herbes / Notes épicées |
Bouche | Élégant / Onctueux / Arômes fruités / Fruit rouge / Tanins bien intégrés / Notes épicées / Structuré / Finale agréable / Long / Enveloppant |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Fromages affinés / Rôtis / Légumes secs / Charcuteries
Notations et médailles
| 2020 | 92+ PK | 92 PN |
|---|---|---|
| 2019 | 91 PK | 92 PN |
| 2018 | 91+ PK | |
| 2017 | 92 PK | 91 PN |
| 2016 | 91+ PK | 92 PN |
| 2015 | 90 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 9 mois |
| Type de bois | Chênes français et américain |
Les vignobles
Finca El Valle
| Sol | Sables |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen à influence continentale |
Le domaine
Casa Castillo
Un catalogue de vins d'excellente qualité, que Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) considère comme les meilleurs de Jumilla et toute une référence de l'Espagne méditerranéenne.
