| Type | Passito |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Carole Bouquet Passito di Pantelleria Sangue d'Oro
2021 (0,5 L)Un des meilleurs vins doux du monde
0,5 L
PETIT
FORMAT
Fiche technique
Le vin
Sangue d'Oro est une merveille pantellérienne, un voyage aromatique à travers la Méditerranée ; il représente bien le paradoxe d'une île extrême et violente, balayée par le soleil et le vent, et en même temps très sensuelle. Il est produit sur l'île de Pantelleria, dans la contrada Serraglio, par la célèbre actrice française Carole Bouquet en collaboration avec des vignerons et des œnologues locaux. Le Moscato di Pantelleria est produit à partir d'un cépage appelé Moscato di Alessandria, localement Zibibbo. Les arômes sont très forts et ces raisins montrent une grande résistance aux conditions climatiques.
Quel est le goût de ce vin ?
Dans le verre, Sangue d'Oro a la couleur du soleil couchant. Il souvient la bergamote, l'abricot sec, le cédrat confit, le miel de fleur d'oranger, les dattes, les amandes et le safran. La bouche est concentrée et gracieuse, douce et savoureuse, chaude et fraîche, bien équilibrée.
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Accords mets et vins
Excellent à déguster avec les desserts traditionnels siciliens, également parfait pour un apéritif alternatif.
