Type | Vin primeur |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,0% |
10,70 €
/ btlle. 0,75 L- Livraison offerte à partir de 200 €
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- 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
Fiche technique
Le vin
Le Carles Andreu Trepat Novell est un vin qui associe le meilleur d'un cépage à la plus directe des élaborations. Le raisin trepat et la macération carbonique, communément utilisés dans d'autres régions comme dans la Rioja, permettent à Bernat Andreu et à son équipe de donner naissance à un vin extraordinaire, dans lequel on retrouve l'image du trepat et de la précieuse appellation d'origine Conca de Barberà.
C'est par essence un vin primaire, certes, mais plutôt délicat et non franc. Il atteint une certaine complexité grâce à la spontanéité, à la transparence et à l'honnêteté avec lesquelles les raisins sont travaillés tant au niveau de la vigne que dans la cave. C'en est tel, que si l'on ne voyait pas l'étiquette, on pourrait ignorer qu'il s'agit d'un vin de macération carbonique. Oui, sa base aromatique vient du fruit, mais il est loin des versions plus douces et caramélisées d'autres vins avec lesquels il partage son style de vinification. Dans ce novell nous trouvons des arômes de levures auxquelles se mêlent des fruits sauvages mûrs, ainsi que des notes de peau de mandarine et de garrigue. En bouche il nous paraît encore croquant, grâce aux traces de gaz carbonique qui relèvent ses arômes et dynamisent son côté léger et peu tannique. Le fruit omniprésent est enrobé d'épices discrètes telles que le clou de girofle et le poivre rose qui octroient une touche de distinction à son corps qui dégage de délicates notes lactiques et florales. Servi frais (entre 12 °C et 14 °C), il saura mettre en valeur les plats les plus modestes, tels que les plateaux de charcuterie, les pizzas maison, les pâtes, le fromage peu affiné ou encore un carpaccio de veau.
Consommation et garde
Accords mets et vins
Barbecues / Pommes de terre à la riojana / Tapas / Pizza / Carpaccio de veau / Fromages demi affinés
Commentaires de nos clients
Ein spritziger, erfrischender und unkomplizierter Trepat Novell
Carles Andreu hat 2004 die autochthone Rebsorte „Trepat“ als erster reinsortig in die Flasche gezogen, seit 2015 bietet er nun zusätzlich jeweils im November einen sehr jungen Wein an, den „Trepat Novell“. Wir kennen diese Art von ersten trinkfertigen Rotweinen eines Jahrgangs z.B. aus dem Beaujolais, oder u.a. auch von Macià Batle aus Mallorca. Ihr gemeinsames Merkmal ist die „Maceració Carbónica“ oder Kohlensäuremaischung. Hierbei kommen die vollständigen Trauben in einen CO2-gefüllten Gärbehälter, worin die unversehrten Beeren eine „innere Gärung“ durchlaufen, aufplatzen, und fermentieren. Der daraus entstehende Wein ist frisch, fruchtig, meist einfach und süffig, und soll leicht gekühlt und zügig konsumiert werden. Dies trifft auch auf den „Trepat Novell“ zu. Er kommt mit einer typischen Purpurfarbe ins Glas; in der Nase eine Kombination aus süßlichen roten Fruchtaromen; auch am Gaumen fruchtbetont, Himbeere, etwas Banane, feine Würze, grün-bittere Länge, sehr geschmeidig. Ein spritziger, erfrischender, unkomplizierter Wein für den direkten Genuss.
Ein schönes Partygetränk, gesellig und süffig
Ob ein „Vi Novell“ tatsächlich die Bezeichnung Wein verdient, darüber können sich gerne andere streiten. Natürlich handelt es sich um einen Wein, auch wenn ihn wohl niemand vor dem Kaminfeuer öffnen, zu besonderen Anlässen anbieten, oder gar im Keller länger als zwei, drei Monate lagern würde. Doch was er zu bieten vermag, wird von so manchem goutiert. Er ist extrem jung, frisch, fruchtig, duftig, verführerisch, unprätentiös, anspruchslos, körperlos, unkompliziert, ungemein leicht und schnell zu trinken. Ein schönes Partygetränk, gesellig und süffig. All das trifft auch auf den „Trepat Novell 2018“ von „Carles Andre“ zu. Zur Erinnerung: Carles Andre wagte 2004 als Erster, die bis dahin in ihrer Heimat „Conca de Barberà“ vernachlässigte Rebsorte Trepat sortenrein auszubauen und abzufüllen. Inzwischen ist sie die Signaturrebe der D.O. und wird in unterschiedlichsten Variationen angeboten. Eben auch mit Kohlensäuremaischung als „Novell“. Nebenbei: Auf seiner Homepage gönnt „Carles Andre“ seinem „Trepat Novell“ kein einziges Wort.
Esperaba más..
Vino que se puede valorar por su extrema juventud y la prontitud con que nos llega al mercado, pero lejos de los Beaujolais Nouveau de su rango de precio. No aparece la explosión frutal ni la golosidad de estos.. Creo que la uva Trepat no es para este tipo de vinos, lejos de la Gamay o la Tempranillo, pero si de lo que se trata, es de hacer una cata con vinos de poco más de un mes de vida, es uno que añadir. Se puede probar sólo por curiosidad, poco más..
excellent value young fresh & fruity & easy to drink
I enjoy wines made with indigenous grapes, & which have little or no aging. I regularly drink 'bobal' wines, such as Mestizaje & Sexto Elemento. Carles Andreu Trepat uses mencia grapes to make an easy to drink wine, where fruit is the dominant taste. It's not the wine I'd save for Christmas, but a very good everyday wine.
excellent value everday wine
As it's a young wine I serve it at 12-14c. It's not a grand wine to save for special occasions, but its light acidity & full fruit flavours make it ideal for everyday drinking & excellent value for money. It's become one of the few wines that I drink at least once a week.
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