| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Voici la mode, apportée par Cantos de Valpiedra. Avec son premier millésime 2005, le petit jeune de Finca Valpiedra suit la file de la nouvelle génération des riojas modernes. C’est la face opposée du classique : une couleur intense, une jambe dense, un tempranillo authentique et mûr...
Nous approchons notre verre et il évoque la chaleur du fruit noir très compact, les arômes de fermentation et aussitôt après toute l’énergie des torréfiés, tabac pur et bois neuf. En bouche, c’est toute sa richesse aromatique qui explose: une intensité de charge fruitée, une sensation grasse et un goût de grain de bois qui s’intensifient pour finir sur une touche douce et goûteuse. Une provocation faite vin!
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Pourpre / Intense / Reflets violacés / Larmes abondantes / Larme dense |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Arômes fruités / Fruit noir / Prunelles / Minéral / Notes d'élevage / Vanille / Épices / Tabac |
Bouche | Bonne entrée / Intense / Gras / Goûteux / Délicat / Acidité équilibrée / Frais / Finale longue / Minéral / Bois bien intégré |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Cassoulets / Légumes / Soupes / Viandes blanches / Dinde / Agneau de lait / Porc / Riz à la viande / Poularde
Notations et médailles
| 2020 | 91+ PK | ||
|---|---|---|---|
| 2018 | 91 PK | 91 SK | |
| 2015 | 90 PK | ||
| 2010 | 91 PN |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
