| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Recommandé
Fiche technique
Le vin
Couleur rubis intense avec des reflets violets faibles et insaisissables. L'odorat est composé de fruits rouges et d'une délicate herbacée à peine perceptible, qui se mêle à un début éthéré. La cerise noire, la prune rouge, le thym et, tardivement, le silex peuvent être identifiés. Le goût se caractérise par un bon équilibre gustatif entre douceur et alcool, par opposition à minéralité et fraîcheur. La persistance gustative est élaborée, d'abord douce, avec un arrière-goût délicat et incisif, typique du cépage.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Cantele
Parmi les entreprises les plus connues et actives dans la région, Cantele, fondée en 1979, a fait de la qualité dans les Pouilles un de ses objectifs traditionnel et innovateur. Sur des sols dominés par les classiques terres rouges, entre les Pouilles et le Salento, l'entreprise produit d'année en année des vins d'une grande justesse et netteté, qui exaltent au mieux les qualités naturelles des cépages autochtones. Les grands nombres et les multiples hectares ne doivent pas...
