Can Axartell Ventum

Couleur rouge cerise intense, couche moyenne-haute, avec des réminiscences grenat d'une grande vivacité dans la bordure. Arôme intense, caractérisé principalement par des fruits noirs, accompagné de nuances minérales de la variété Syrah et de notes balsamiques de la variété Merlot. Il montre également des notes de réglisse et d'épices, résultat du vieillissement en fûts de chêne, qui ajoutent de la complexité.

La bouche montre une entrée douce, reflétant le caractère méditerranéen du vin. Mais tout au long de son parcours, une structure solide est appréciée accompagnée d'une bonne acidité qui lui confère un caractère puissant. C'est aussi un vin enveloppant, de densité, mais en même temps très équilibré et avec un arrière-goût de longue durée.