Cà Maiol Lugana

Les raisins de ce vin sont issus de vignes jeunes et d'âge moyen cultivées avec le système de formation Silvoz et Guyot et avec une production saisonnière moyenne par hectare d'environ 100 ql. La nature calcaire, avec de l'argile stratifiée, datant de l'ère post-glaciaire, combinée à la récolte manuelle, au pressurage doux, à la fermentation contrôlée, confère à cette Lugana des caractéristiques particulières telles que la couleur paille avec des reflets verdâtres, un arôme délicat et une saveur salée .